Commis de salle

Roz Marine Thalasso resort
Publié
janvier 26, 2024
Nombre d'heures hebdomadaires
39
Niveau
Débutant accepté - expérience souhaitée
Téléphone
0257630046

Description

ROZ MARINE THALASSO RESORT est un Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Notre établissement de 7000m² propose à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², un pôle restauration de 200 couverts. Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité : rejoignez notre équipe de Commis de Salle !

Vos missions : Le/La Commis de Salle a pour mission principale d'accueillir, d'installer et de servir les clients du restaurant.

La mission se décompose en quatre parties distinctes : Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.

Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :

- Nettoyer les locaux et le matériel

- Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service

- Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas - Prendre les commandes

- Transmettre les commandes en cuisine

- Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement

- Débarrasser et redresser les tables

- Facturation et encaissement Savoir-Être

Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :

- avoir une communication adaptée au client en face de vous

- être de nature sociable et enthousiaste

- avoir une présentation soignée et adaptée

- avoir une bonne communication écrite et orale

- avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur

- faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci

- être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix

- être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse

- avoir une bonne gestion du stress, et avoir adapter votre discours en fonction de la situation

- être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe Spécificités du poste

- Poste disponible en CDD sur la base de 39h hebdomadaire

- Possibilité de travail le week-end et les jours fériés

- Horaires possibles en coupure en journée

- Jours de repos variables en fonction des besoins

Seuls les membres enregistrés peuvent postuler à une offre.

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